Składniki:
Biszkopt kakaowy (najlepszy na bazie puszystego ciasta bez pieczenia, który sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej wyjątkowy)
4 jajka (najlepsze do wypieków na biszkopcie, aby uzyskać idealną strukturę)
3/4 szklanki cukru (wymagany do uzyskania słodkiego, delikatnego smaku)
2/3 szklanki mąki pszennej (najlepsza do wykonywania puszystych ciast)
1/3 szklanki kakao (najwyższej jakości, dla intensywnego smaku)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (dla idealnej puszystości)
Masa śmietankowa (najlepsza do delikatnych i lekkich deserów)
500 ml śmietanki 36% (najwyższej jakości do ubijania)
250 g serka mascarpone (dla kremowej konsystencji i bogatego smaku)
2 łyżki cukru pudru (dla słodyczy i wyważenia smaków)
1 łyżka żelatyny + 3 łyżki wody (dla stabilności i idealnego efektu)
Masa karmelowa (taka, którą pokochasz od pierwszego spróbowania)
1 puszka gotowego kajmaku (lub domowy karmel, jeśli chcesz coś jeszcze bardziej wyjątkowego)
2 łyżki masła (dla gładkości i głębi smaku)
Warstwa owocowa (najlepsze świeże i mrożone truskawki na rynku)
500 g truskawek (świeżych lub mrożonych, rozmrożonych)
2 opakowania galaretki truskawkowej (najwyższej jakości, aby podkreślić smak owoców)
700 ml wrzątku (do rozpuszczenia galaretki)
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT