Truskawkowe bomby: nie można się im oprzeć!

🛒 Składniki:
Na ciasto:
🍞 500 g mąki pszennej
🥚 2 jajka
🥛 250 ml mleka
🍬 60 g cukru
🧈 80 g masła (rozpuszczonego)
🧂 1/2 łyżeczki soli
🍋 Skórka starta z 1 cytryny
🍞 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
Do nadzienia:
🍓 200 g truskawek (pokrojonych)
🍯 3 łyżki dżemu truskawkowego
🥄 250 g mascarpone
🥛 200 ml śmietanki 36%
🍚 2 łyżki cukru pudru
👩‍🍳 Przygotowanie: