Truskawkowe bomby: nie można się im oprzeć!

1️⃣ Drożdże wymieszaj z letnim mlekiem i cukrem, odstaw na 10 minut.
2️⃣ Do miski wsyp mąkę, dodaj jajka, sól, masło, skórkę cytrynową i wlej drożdżowy zaczyn. Wyrabiaj elastyczne ciasto.
3️⃣ Odstaw pod przykryciem na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
4️⃣ Rozwałkuj ciasto na grubość 1,5 cm, wycinaj okręgi i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
5️⃣ Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor (po ok. 2 minuty z każdej strony). Odsącz na ręczniku papierowym.
6️⃣ Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem, delikatnie wymieszaj z mascarpone.
7️⃣ Pączki przekrój na pół, posmaruj dżemem, dodaj śmietanowy krem i truskawki.
8️⃣ Posyp cukrem pudrem i… GOTOWE! 😍
📌 Zapisz przepis i UDOSTĘPNIJ, jeśli kochasz domowe pączki! 🍩🍓