Składniki:
4 jajka – upewnij się, że są w temperaturze pokojowej, co pomoże lepiej się połączyć z pozostałymi składnikami.
1 szklanka cukru – może być biały lub brązowy, w zależności od preferencji.
3/4 szklanki oleju – olej rzepakowy lub słonecznikowy sprawdzi się najlepiej, ale można użyć również oliwy z oliwek dla delikatnego smaku.
1 opakowanie cukru waniliowego – dla dodatkowego smaku, można również użyć ekstraktu z wanilii.
1 szklanka mleka lub 2 jogurty – jogurty dodadzą ciastu puszystości i wilgotności.
1 łyżka octu – użyj octu jabłkowego lub winnego; to składnik, który pomoże zmiękczyć ciasto.
Szczypta soli – podkreśli smaki i zbalansuje słodycz.
Pół szklanki soku pomarańczowego – najlepiej świeżo wyciśniętego, aby ciasto miało naturalnycytrusowy smak.
Skórka z pomarańczy (jeśli robisz tradycyjnie) – dodaje aromatu. Użyj skórki tylko z ekologicznych pomarańczy, aby uniknąć pestycydów.
Kakao (dodaj gorzkie kakao) – dodaj około 2-3 łyżki, aby uzyskać czekoladową wersję ciasta, które świetnie komponuje się z pomarańczowym smakiem.
3 proszki do pieczenia – co sprawi, że ciasto będzie bardziej puszyste.
Mąka – w zależności od konsystencji (mieszaj, aż ciasto będzie miało konsystencję gęstego ciasta), zaczynaj od około 2-3 szklanek i dodawaj więcej w razie potrzeby.
Instrukcje:
ADVERTISEMENT