Umyj filety z kurczaka i indyka, a następnie osusz. Pokrój je w paski.
W misce wymieszaj oliwę z przyprawami, solą i pieprzem. Dodaj mięso do marynaty, dokładnie obtocz i odstaw na 15 minut, aby smaki się przegryzły.
Rozgrzej patelnię grillową i smaż mięso przez około 5-7 minut, aż stanie się złociste i soczyste.
2. Przygotowanie sosu ranch:
W drugiej misce połącz majonez, maślankę, starty czosnek, posiekaną cebulę, szczypiorek, natkę pietruszki i koperek.
Dodaj musztardę, paprykę w proszku oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Składanie wrapów:
Podgrzej placki tortilli na suchej patelni przez około 30 sekund z każdej strony, aby były bardziej elastyczne.
Każdy placek posmaruj łyżką sosu ranch.
Na środku ułóż mix sałat, plastry pomidora, ogórka, paski papryki oraz usmażone mięso. Jeśli używasz sera, dodaj go na wierzch składników.
Zawiń tortillę, składając boki do środka a następnie zwijając w rulon.
4. Serwowanie:
ADVERTISEMENT