Nagrzej piekarnik do 175°C (350°F). Posmaruj formę do pieczenia (np. keksówkę 23×13 cm) masłem lub olejem albo wyłóż papierem do pieczenia – wszystko po to, aby ciasto nie przywierało i łatwo było je wyjąć.
2. Rozgniecenie bananów i mieszanie wilgotnych składników 🍌🥚🧈
W dużej misce rozgnieć banany na gładką masę. Dodaj jajka, olej lub masło, brązowy cukier i ekstrakt z wanilii. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą, tworząc jednorodną, lekką masę.
3. Dodanie suchych składników i wymieszanie 🥣
Wsyp mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. Delikatnie wymieszaj wszystko łyżką lub spatulą, aż składniki się połączą – nie mieszaj za długo, aby nie zrobić ciasta twardego.
4. Dodatki i zawijanie w ciasto 🌰🍫
Na końcu dodaj posiekane orzechy lub czekoladowe krople i delikatnie wymieszaj z masą. To dodaje bogatego smaku i tekstury.
5. Pieczenie 🎂
Wylej masę do przygotowanej formy. Piecz przez około 50-60 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie czysty. Po upieczeniu pozostaw w formie na 10 minut, potem przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
6. Podanie i smakowanie 😋🍽
Kiedy ciasto ostygnie, pokrój na plasterki i podawaj z filiżanką kawy lub herbaty. Idealne na każde spotkanie, a do tego zdrowe i pełne naturalnego słodkiego smaku!
Co jeszcze?
Chcesz spróbować innych genialnych przepisów bez miksera? Wypróbuj nasz przepis na mikrofala bananowe ciasto z mlekiem skondensowanym albo łatwe ciasto pomarańczowe do blendera — wszystko bez wysiłku, a efekt zachwyci każdego!
ADVERTISEMENT