Rozgrzej piekarnik do 175°C i natłuść formę o wymiarach 20×20 cm. 🔥
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, kokosową, erytrytol, proszek do pieczenia i sól. 🍚
W osobnej misce ubij jajka, dodaj roztopione masło, śmietanę i mleko migdałowe. Wymieszaj, aż masa będzie jednolita. 🍶
Do suchych składników wlej mokre i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli używasz sera cheddar, delikatnie wmieszaj go do mieszanki. 🧀
Przelej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. 🧁
Piecz przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wyjdzie suchy. ✨
Odczekaj kilka minut, a potem pokrój na porcje i podawaj na ciepło lub na zimno. Smakuje wyśmienicie z sałatką z warzyw, chili, gulaszem, lub jako szybka przekąska!
Warianty i wskazówki 🌿
Chcesz ostrości? Dodaj 1-2 pokrojone jalapeños do ciasta. 🌶️
Aromatyczne zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek, podkreślą smak. 🌿
Zamiast śmietany kwaśnej, użyj jogurtu greckiego pełnotłustego — dla jeszcze intensywniejszego smaku. 🥛
Chcesz słodszej wersji? Zwiększ erytrytol do 1/3 szklanki. 🍯
Optymalna jakość składników, zwłaszcza mąki migdałowej i kokosowej, gwarantuje spokojne trawienie i maksymalny smak.
Ta niskowęglowodanowa, keto i wysokobiałkowa kukurydziana zapiekanka to nie tylko zdrowy wybór, ale i hit na Twoim osobistym stole! Dzięki niej poczujesz, jak klasyczne smaki mogą iść w parze z nowoczesnymi trendami diety. Nie czekaj, wypróbuj już dziś! 💪🌟
ADVERTISEMENT