Ten potężny narząd zarządza magazynowaniem cukru i składników odżywczych, przetwarzaniem hormonów, rozkładem insuliny i hemoglobiny, przekształcaniem amoniaku w mocznik i usuwaniem starzejących się czerwonych krwinek, a wszystko to utrzymuje metabolizm na właściwym poziomie.
Ponieważ wszystko, co spożywasz, przechodzi przez wątrobę, najlepszym sposobem na jej ochronę jest dostarczanie organizmowi czystych, odżywczych pokarmów.
Oznacza to, że należy spożywać wyłącznie pełnowartościowe, organiczne składniki bogate w błonnik i unikać nadmiernie przetworzonych produktów.
Rutyna ma znaczenie — regularne spożywanie zbilansowanych posiłków pomaga utrzymać prawidłową pracę wątroby.
Ogranicz spożycie alkoholu, ogranicz spożycie cukru i zachowaj ostrożność w przyjmowaniu leków, zwłaszcza tych dostępnych bez recepty, które z czasem mogą obciążać wątrobę.
Jeśli uważasz, że Twoja wątroba potrzebuje odrobiny wsparcia, wypróbuj ten prosty, domowy napój detoksykujący, który ją odświeży i odżywi.
Składniki:
Garść świeżych liści mięty
½ do 1 szklanki ekologicznego soku pomarańczowego (z miąższem)
1 łyżka świeżego soku z cytryny + 1 łyżeczka skórki cytrynowej
1 litr filtrowanej wody
Miód surowy (do smaku)
Instrukcje:
Miętę gotuj w wodzie przez pięć minut, następnie dodaj skórkę z cytryny.
Pozostaw mieszankę do ostygnięcia.
Następnie dodaj sok pomarańczowy, sok z cytryny i miód.
Dokładnie wymieszać i popijać w ciągu dnia.
Jak każdy składnik pomaga Twojej wątrobie
Pomarańcze są bogate w witaminę C, silny przeciwutleniacz, który łagodzi stany zapalne i wspomaga obronę immunologiczną. Miąższ pomaga wiązać się z żółcią, która transportuje produkty przemiany materii filtrowane przez wątrobę.
Cytryny są cenione za swoje właściwości oczyszczające. Są bogate w cytrynian, który pomaga neutralizować szkodliwe substancje i usprawnia proces detoksykacji wątroby. Badania z Holandii sugerują nawet, że skórka cytryny może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi, dwa główne czynniki przyczyniające się do stłuszczenia wątroby.
Mięta zawiera niewielkie ilości fitoestrogenów — związków pochodzenia roślinnego, które wykazały zdolność do spowalniania replikacji wirusowego RNA, np. w zapaleniu wątroby typu C. Podczas gdy duże dawki fitoestrogenów mogą być problematyczne, niewielkie ilości występujące w ziołach, takich jak mięta, oferują potencjalne korzyści przeciwwirusowe bez szkodliwych skutków.
ADVERTISEMENT