Ugotuj jajka na twardo (ok. 8-10 minut), obierz ze skorupek i odstaw. 🥚
2️⃣ Przygotuj sos beszamelowy:
Rozpuść masło 🧈 w rondlu na małym ogniu. Dodaj mąkę 🌾 i mieszaj przez 2-3 minuty, aż powstanie gładka pasta (roux).
Stopniowo dolewaj mleko 🥛, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą 🧂, pieprzem 🌶️ i gałką muszkatołową (opcjonalnie).
3️⃣ Układanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. 🔥
W naczyniu żaroodpornym ułóż ugotowane jajka w całości lub przekrojone na połówki.
Polej je sosem beszamelowym, równomiernie rozprowadzając.
4️⃣ Dodaj ser:
Posyp wszystko startym serem 🧀, aby stworzyć złocistą skorupkę podczas zapiekania.
5️⃣ Zapiekaj:
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni. 😍
🍴 Podanie:
Podawaj gorące z chrupiącym pieczywem 🥖 lub jako dodatek do sałatki 🥗.
💬 To danie to doskonały pomysł na wykorzystanie ugotowanych jajek! Kto zrobi je dziś na obiad? 🍳💛
ADVERTISEMENT