Czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
1,5 główki czosnku – czosnek to kluczowy składnik tej zupy, nadający jej intensywny smak i aromat. Im świeższy czosnek, tym lepszy efekt.
1 kg ziemniaków – najlepiej używać ziemniaków o mączystej konsystencji, takich jak ziemniaki typ B lub C, które dobrze się rozpadają w zupie.
3 łyżki masła – masło doda potrawie głębi smaku. Można również użyć oliwy z oliwek, jeśli wolisz zdrowszą alternatywę.
1 listek laurowy – dodaje aromatu i wydobywa smak składników.
50 ml śmietany 30% – daje zupie kremową konsystencję i łagodzi intensywność czosnku.
1 litr bulionu – do przygotowania zupy można użyć bulionu warzywnego lub mięsnego, w zależności od preferencji.
Sól do smaku – nie zapomnij o jej dodaniu, by podkreślić wszystkie smaki.
Pieprz biały do smaku – delikatniejszy od czarnego pieprzu, idealny do zup.
1 bagietka – najlepiej świeża, do przygotowania chrupiących grzanek.
15 dag żółtego sera – ser dodany do grzanek, taki jak gouda czy cheddar, wzbogaci smak i doda harmonii do dania.
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT